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穿成八零俏厨娘A爆全场
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作者: 三只小奶兮
时间: 2024/08/12
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第232章 面条牛肉面 下一章 ( → )
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店里的人很多，秦月一开始还忙得过来，可是后来不得不叫丁成灰帮忙。 在主持人花火说出“面条”这两个字的那一刻安茵茵就想好了要做什么面条。 主办方给的食材很多，青菜、方便面、 蛋、 、牛，应有尽有，只不过是量不多，不过足够她用了。 安茵茵抬头看了一眼摄像机，深 一口气开始做面。 “ ，咱们先做最简单的牛面，你先将牛放入开水中焯烫出血水，我先和面煮面条。” “好，没问题，保证完成任务！不过你和面的时候小心点，别太用力将孩子给 掉了。”侯小提醒道。 安茵茵：“……” 她有这么脆弱吗？ 低头看了一眼自己的大肚子，好像是有点脆弱，“我会小心的，不过煮牛的时候不要因为赶时间提前捞出来，会影响口 。” “我知道了。” 侯小因为看过菜谱，因此他很轻易便知道怎么做了。 将焯好的牛放入锅里，加一勺生 ，半勺老，适量的黄豆酱、盐、五香粉和胡椒粉，放入葱姜蒜，加水，煮 。 因为牛的量特别的少，火很大，因此没一会儿便将牛煮软了，将煮软煮烂的牛切片备用，汤也没有倒掉，加了适量清水煮沸留做面条汤底。 安茵茵那边已经将面条煮控好水等着了。 侯小从隔层内拿出一个小钢盆，先是倒入些牛汤再倒掉，这样做的目的是清理盆内的灰尘。 清理完盆后，侯小将牛汤倒入盆中，安茵茵则是将煮好的面条放入汤底，同时煮了点青菜做点缀，最后放上切好的牛片，一碗美味可口的牛面就煮好了~ 侯小在标签那栏写上了菜名才将这碗牛面放入前面的小推车内，为了保证口，立刻有礼仪小姐放了号码牌将推车推到了二十名评委面前。 众评委每人尝了一勺汤，吃了一口面又吃了一片牛，纷纷赞叹。 “这汤汁很鲜，鲜香中带着一丝牛独有的清甜，口清 ，喝多了也不会口渴，咸淡适中，实在是绝啊。” “再说说这牛，咱们是二十个人吧，这牛刚好是二十片，不油不腻，烧的也很烂，不 牙，不像其他选手的牛怎么嚼都嚼不烂。” 并不只有安茵茵一个人做牛面，面就那么多样，怎么可能有不重复的，现场内大概有一百多组做了牛面。 汤有的太咸，有的太淡，有的更是不够二十个评委分，再说说那牛，有人就放了一块牛，难道评委们为了吃一口牛打架吗？ 好不容易有一位选手也放了二十几块牛，但牛那叫一个老，嚼了半天也咽下去，难吃不已。 至于面嘛…… 安茵茵这个面火候掌握的非常好，面很劲道，又不生，吃下第一口后还想吃第二口。 其他人的面条为了抢时间，里面夹着生就送了上来，有的则是软趴趴的，用筷子一夹就断了，毫无用餐体验，吃完一口都想拿出去喂狗，不过估计狗也不喜 吃。bＧｍbＵＩｌdＩnｇ.cOｍ |
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蛋、
、牛
一口气开始做面。 “
掉了。”侯小
。” “我知道了。” 侯小
，半勺老
。 因为牛
，喝多了也不会口渴，咸淡适中，实在是绝啊。” “再说说这牛
牙，不像其他选手的牛
吃。bＧｍbＵＩｌdＩnｇ.cOｍ