“emmmm……吃起来口 有?点?像不太 的 蛋清，又不太像，我也不知道怎么描述……” 还不等竹伊说完，已经有?等不及的兽人?蹿到?一旁，化作兽型，用锋利的指甲将面前的生蚝一一撬开。jsg “啊呀……呸……呸呸……” 其中一位族人?心急，不等挤上黄酸果汁便?一口 了?下去，却又很快皱着眉头吐了?出来，擦擦嘴道： “这个好腥，黏糊糊的觉好像在吃鼻涕啊！” 身旁刚刚将一只生蚝吃下肚的白?尾挠了?挠头： “我觉得 好吃的，不是很腥吧？还有?点?香——” 众人?  了?几句，很快便?分成了?两?派，一派接受甚至有?些喜 生吃，还有?一派却始终觉得腥味和粘 的口都很令兽人?不适。 “啊——又来！” 竹伊无奈地塌下肩膀，之前族中关于甜咸豆花的选择都差点?吵起来，这个不知道他们又要争辩多久。  鳍手下不停一个接一个地撬下生蚝，不时饶有?兴趣地朝正在争论的众人?看几眼。他见竹伊 脸无奈， 朗道： “不喜也很正常嘛！我们族里还有?不少?不喜生吃这些，一定要烤了?才肯吃的呢……” 第128章 蒜蓉生蚝 礁石滩上的生蚝密密麻麻, 即使一群兽人边撬边吃，时不时还因?为在石 之间发现了新奇的小家?伙而惊讶地?大呼小叫，众人还是?很快收获了一篓又一篓的新鲜生蚝。 直到所有背篓都被装得当当, 玩疯了的兽人们还是?一副意犹未尽的模样，甚至跃跃 试地?想要朝着海水深些的位置去。 那股架势让周边的虎鲸兽人们看到都觉得有几分不可?思议。 正巧站在竹伊身旁的虎鲸兽人疑惑地?挑了挑眉, 小声嘀咕了一句： “虽然确实好?玩, 但也没有这?么夸张吧……” 竹伊：“……” 她?一时词穷, 竟不知道该怎么解释族人们对赶海的过分热情。 不过在场的虎鲸兽人们的表情, 同前世下完雪后，南方同学在雪堆里（打滚）（疯跑）（快乐 动）（ 雪球）（投掷）（顶着头身雪继续疯跑），北方同学脸上的表情如出?一辙。 这?种纯天然的快乐, 一方习以为常，另一方却是?从?未体验过, 甚至心心念念了许多年才体验到，其中的心情自然是?相差极大。 就连前世体验过几次赶海的她?自己, 不也差点没控制住嘛…… 鳍清点了一下眼前的人数, 见远处还有几人没有赶来, 将双手拢在嘴边，朝着他们喊道： “该回去了！背篓已经装不下了——” 虽然还有些意犹未尽，九州部落的兽人们还是?知道正事要紧的。他们胡  了一把头发, 三步并作两步地?走到众人身旁。 “走走走, 我捡到了几个比手还大的生蚝，肯定会很香！” “你的生蚝好?多带着壳子欸！我撬的那块礁石特别难敲, 你看我背篓里头基本都是? , 没法烤着吃了。” “嘿嘿——我特意找了个大点的礁石, 到时候我分给你几个。” 众人七嘴八舌地?着彼此的收获，不时发出?几句惊呼, 夹杂着笑声，一路上显得几位热闹。 虽然一直在聊天，不过赶惯了路的兽人们也没有忘记关?注脚下的礁石，每一步都走得又大又稳。毕竟路途上的不少地?方都会有锋利些的石头，要是?不小心跌一跤，可?就受了大罪了。 竹伊照例走在前头，突然想起了什么，同身前的鳍商议道： “你们平 里都是?谁来负责食物的？要不今天中午的午饭由我们来负责吧？！我想到了几个新的好?吃的方子……” “好?啊！” 鳍十?分快地?答应了下来。 “咦——不需要问问其他族人吗？” 见竹伊微微有几分惊讶，他挥手解释道： “当然不用，族里那群家?伙们自从?秋货集回来就天天都在吹嘘你们熊猫……啊不……九州部落做的饭有多好?吃，把族里的幼崽和?其他人馋了个够呛。大家?早就都很想吃你们做的饭，要不是?你们是?客人，估计早就有年轻些的崽子想从?你们那里换些吃的了。” 鳍眉眼里带着笑意，小声道： “要是?让他们听到你们主动要来做吃的，八成得高兴到蹦起来，说不定还会直接冲到海里捞出?一大堆鱼，再拍飞好?几个海豹。” “不过也别说他们了。你现在大声说一句要负责中午的饭，我百分百保证，我们队伍里的人也会高兴得蹦起来。” “什么？什么蹦起来？” 走在附近的几人突然探过头来，疑惑地?问出?声。 “额——”竹伊试探着说： “我想问一下你们，今天中午的午饭能不能由我们来负责？” “真的吗？！” 眼前的虎鲸兽人突然变得脸惊喜，眼睛之中仿佛绽放出?灼灼的光芒。 他们一时开心地?顾不上别的，手连声追问道： “你们要做午饭吗？是?在秋货集上做过的好?吃的吗？” 竹伊被众虎鲸兽人盯得 力山大，尴尬地?摆摆手。 “不是?，这?次要做我们今天赶海采集到的食物。” 在场的虎鲸兽人微微惋惜了一下，很快又高兴地?讨论起来。 “生蚝生吃都好?吃，你们做的肯定会更好?吃！” “要放那些辣辣的辣椒果么？那个真的好?香！” “但是?那个好?辣，我家?崽子上次贪吃吃多了嘴疼，哭了大半宿……害的我俩第二天捕猎都没啥 神。” “不一定是?辣的吧……上次蓝拍不是?还说用油炸过的特别好?吃吗？” “ ——溜——” 正说得高兴的虎鲸们一愣，轰然笑了开来。 “谁在口?水？我都听到了——” “是?不是?你？刚才就你没说话？” 被指到的年轻虎鲸面皮还有些薄，脸迅速红成了大番茄的模样，破罐子破摔道： “我们走快点！我都等不及了——” “好?好?好?！走快点咯……”  离了外壳的蚝相比完整的生蚝更易失去水分，变得不新鲜。 竹伊将这?些生蚝分成了两部分，准备一部分用来熬汤，另一部分则用来做菜。 第一个要做的，自然是?竹伊前世最火热，烧烤必备的蒜蓉烤生蚝。 新鲜的紫皮大蒜脆 却又不失辛辣，有着比白皮大蒜更加浓烈的气息，用油炸制之后也会更为辛香。 几头大蒜剥皮之后细细剁碎，一小半留在碗中，另一大半则倒入一旁热好?的油中炸至浑身金黄。 热油细密地?在蒜碎周围环绕，腾腾的热意不仅将蒜内的水分带出?，更是?将辛辣的滋味也一并送出?，留下浓郁的蒜香气以及独特到令人难以忘怀的蒜滋味。 将浸在热油中的蒜与先?前保留的一小半生蒜碎相混合，加入适量的盐，就是?最基础的金银蒜蓉酱了。 这?个方法做出?的蒜蓉酱既有蒜的浓郁辛香，又保留了生蒜独有的鲜甜与少许辣意，吃起来香浓微辣，既不会因?为含油量大而令人到腻味，又不会因?为太多的辛辣滋味将生蚝的鲜甜淹没。 前世有条件时，竹伊还会再加些白胡椒粉和?蚝油，以及一小把小米辣圈，这?样做出?的味道层次更加丰富，也更为鲜美?。 调制好?的蒜蓉酱被平铺在生蚝的表面，一同在炭火的作用下融合，蚝内里的水分自然溢出?，在生蚝壳的边缘处滋滋作响。 新鲜出?炉的香气迅速从?火塘处向外蔓延，原本便已经有几分霸道的蒜香在生蚝的护佑下更进一步，不讲道理?地?席卷了整个山 。 “好?香！这?是?在做什么？” “好?想吃好?想吃好?想吃！” 就连山外的虎鲸兽人们都被香气引，忍不住探头探脑地?朝里头望去，想要看看到底是?什么东西?这?么香。 原本守在山里的兽人们就更别提了，一个个不住地?咽着口?水，强忍着把目光从?火塘边移开。 怎么回事？好?香啊！ 之前在族里也吃过蒜蓉酱，确实很香，但也远远达不到今天这?么夸张的效果。 好?想现在就知道吃起来什么味道啊—— 不过这?个想法显然实现不了，距离生蚝烤还需要一些时间，现在他们要着手去准备下一道菜了。 礁石上撬下的小生蚝个头虽小，却也个个肥 ，正是?做蚝仔烙的好?原料。 竹伊早早便想过来到海边之后要吃些什么，启程前不仅带上了葱蒜等常用的调料，还特意装了些新做好?的红薯淀粉，好?用来做蚝仔烙。 红薯粉加水调开，加入新鲜的蚝，蛋蛋同少许葱碎搅匀，再一并放入热好?的油锅中煎烙。 微黄的蛋映衬着 白的蚝，偶有绿的葱碎点缀其上，一同在锅中随着慢火与时间转变，直至染上另一层次的金黄颜 。 翻面，大火再煎，出?锅。jsg 这?菜最适合趁热吃，外酥里，加入了红薯淀粉的蛋在煎制之后口?发生了微妙的变化，焦香而酥脆，既不失蛋的香气，又增 了淀粉类食物在煎炸后特有的香脆口?。 这?时两口?锅中熬煮的生蚝粥也已经散发出?了香气。 稻米在长时间的炖煮中变得绵软，原本一颗颗椭圆柔润的米粒绽放出?花，将腹的米香滋味尽数融入汤水之中。 米粥逐渐变得柔润，颜也由最初的清水转变为白的模样。 气泡在粥面上小股小股的绽开，每一次咕嘟声中都有浓浓的稻米香气随着破开的气泡在空气中散开。 这?时候下入清理?好?的蚝同其他贝类，还有少许虾干，煮开后加盐调味，便是?一锅又香又鲜的生蚝粥了。 第129章 蚝油 除了生蚝, 竹伊还指挥着族人做了些其他的菜式。ＢＧMbuiLｄInG.ＣOｍ |
有?点?像不太
的
蛋清，又不太像，我也不知道怎么描述……” 还不等竹伊说完，已经有?等不及的兽人?蹿到?一旁，化作兽型，用锋利的指甲将面前的生蚝一一撬开。jsg “啊呀……呸……呸呸……” 其中一位族人?心急，不等挤上黄酸果汁便?一口
了?下去，却又很快皱着眉头吐了?出来，擦擦嘴道： “这个好腥，黏糊糊的
好吃的，不是很腥吧？还有?点?香——” 众人?
了?几句，很快便?分成了?两?派，一派接受甚至有?些喜
生吃，还有?一派却始终觉得腥味和粘
的口
鳍手下不停一个接一个地撬下生蚝，不时饶有?兴趣地朝正在争论的众人?看几眼。他见竹伊
脸无奈，
朗道： “不喜
之间发现了新奇的小家?伙而惊讶地?大呼小叫，众人还是?很快收获了一篓又一篓的新鲜生蚝。 直到所有背篓都被装得
试地?想要朝着海水深些的位置去。 那股架势让周边的虎鲸兽人们看到都觉得有几分不可?思议。 正巧站在竹伊身旁的虎鲸兽人疑惑地?挑了挑眉, 小声嘀咕了一句： “虽然确实好?玩, 但也没有这?么夸张吧……” 竹伊：“……” 她?一时词穷, 竟不知道该怎么解释族人们对赶海的过分热情。 不过在场的虎鲸兽人们的表情, 同前世下完雪后，南方同学在雪堆里（打滚）（疯跑）（快乐
动）（
雪球）（投掷）（顶着
了一把头发, 三步并作两步地?走到众人身旁。 “走走走, 我捡到了几个比手还大的生蚝，肯定会很香！” “你的生蚝好?多带着壳子欸！我撬的那块礁石特别难敲, 你看我背篓里头基本都是?
, 没法烤着吃了。” “嘿嘿——我特意找了个大点的礁石, 到时候我分给你几个。” 众人七嘴八舌地?
里都是?谁来负责食物的？要不今天中午的午饭由我们来负责吧？！我想到了几个新的好?吃的方子……” “好?啊！” 
力山大，尴尬地?摆摆手。 “不是?，这?次要做我们今天赶海采集到的食物。” 在场的虎鲸兽人微微惋惜了一下，很快又高兴地?讨论起来。 “生蚝生吃都好?吃，你们做的肯定会更好?吃！” “要放那些辣辣的辣椒果么？那个真的好?香！” “但是?那个好?辣，我家?崽子上次贪吃吃多了嘴疼，哭了大半宿……害的我俩第二天捕猎都没啥
神。” “不一定是?辣的吧……上次蓝拍不是?还说用油炸过的
——
离了外壳的蚝
却又不失辛辣，有着比白皮大蒜更加浓烈的气息，用油炸制之后也会更为辛香。 几头大蒜剥皮之后细细剁碎，一小半留在碗中，另一大半则倒入一旁热好?的油中炸至浑身金黄。 热油细密地?在蒜碎周围环绕，腾腾的热意不仅将蒜内的水分带出?，更是?将辛辣的滋味也一并送出?，留下浓郁的蒜香气以及独特到令人难以忘怀的
。 “好?香！这?是?在做什么？” “好?想吃好?想吃好?想吃！” 就连山
白的蚝
。 翻面，大火再煎，出?锅。jsg 这?菜最适合趁热吃，外酥里
了淀粉类食物在煎炸后特有的香脆口?