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穿成八零俏厨娘A爆全场
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作者: 三只小奶兮
时间: 2024/08/12
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第263章 菠菜菠菜丸子 下一章 ( → )
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其实这种丸子出锅便可以吃了,但为了合今的菠菜主题,安茵茵不得不将这丸子和菠菜炖在一起。 而且她不只是炸了丸子,还炸了豆腐。 在安茵茵炸丸子和豆腐之际,侯小已经将菠菜洗净焯水切段了。 安茵茵将炸好的豆腐切片,木耳也切了两刀。 再次起锅烧油,在锅中放入葱、姜、蒜和八角爆出香味,随后加入生、蚝油、老和开水,放入已经炸好的丸子和豆腐以及木耳炖二十分钟左右放入盐、和黑胡椒调味。 最后再放入菠菜,后便可以装盘了。 侯小贴近装菠菜丸子的盘子用力的嗅了嗅,“唔,好香啊,真是太香了,我闻够了菠菜,如今闻到味真是馋的口水啊!” 安茵茵无奈的笑出声来,“,你怎么这么馋啊?回去你想吃多少就吃多少,现在不行哦~” 侯小笑嘻嘻的直起身来,“哎呀,我知道的,我就是……就是说说,不,闻闻而已……” “闻够了就赶紧让礼仪小姐推上去,否则一会儿凉了影响口。”安茵茵提醒道。 侯小将那碗菠菜丸子放到小推车上写好菜名无奈的道:“知道啦,我的小磨人。” 安茵茵笑而不语…… “靠!我靠!!你们看到了吗?!这是吗?”距离礼仪小姐最近负责时间打分的评委动的热泪盈眶。 “好像真的是,终于不是单调的菠菜了是吗?” “不管这道菜好不好吃,我都要给她打分,我觉我要是再吃菠菜我就会变成菠菜!”负责味道的评委直接做出了决定! 郭天翻了个白眼,“你真是没出息,吃完再说!”随即对礼仪小姐说:“你还愣着做什么?快些给我们分菜,再不分我们这些人都要急的撕了你了。” 礼仪小姐慌忙将菜分好放到各个评委面前,这些评委像是没有吃过一样连吹都不吹便放到了嘴里,“唔,好烫,不过又香又脆又好吃,还有吗?再给我来个丸子!” 礼仪小姐笑着摇头,“不好意思,李先生,碗里一共就二十个丸子,没有多余的了……” “哎,好吃的东西总是吃的特别快,算了,我们也尝过鲜了,开始打分,下一道菜是什么?”郭天问礼仪小姐。 “郭先生,是麻将拌菠菜。” 郭天叹了口气,“又要吃菠菜了,大家准备好~” 这边的安茵茵和侯小已经开始商量新菜品了。 “,主办方给咱们准备扇贝了吗?” 侯小弯在夹层中寻找了半天才摸出来一小包的扇贝,“有的,还不少呢,要怎么做?” 这道菜安茵茵打算做瑶柱菠菜塔,一来是有些简单,二来是这道菜里有海鲜,可以改善一下口。 “你先将扇贝洗好蒸,然后再将扇贝取出来,裙边去除一下,只留柱。” “好,我知道了。” 侯小去处理扇贝的时候安茵茵则是去焯了菠菜和胡萝卜丝。BgMBUIlDINg.com |
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